Introdução
A proteína é um macronutriente essencial para a reparação e crescimento muscular. Entre as proteínas de elevada qualidade, a proteína whey destaca-se pela sua rápida absorção e perfil completo de aminoácidos essenciais. Para atletas, pessoas ativas e aqueles que procuram melhorar a composição corporal, a proteína whey é uma aliada fundamental.
Neste artigo, exploramos o que é a proteína de soro de leite, a sua relevância na nutrição desportiva, as evidências científicas sobre os seus benefícios e como os produtos Foodelis se posicionam como uma excelente opção.
O que é a proteína de soro de leite?
O soro de leite é a fracção líquida separada durante o fabrico do queijo, rica em proteínas, lactoglobulinas e lactalbuminas. A proteína de soro de leite ocorre principalmente sob duas formas:
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Concentrado: contém entre 70-80% de proteína e alguma gordura e lactose.
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Isolado: proteína pura (90% ou mais), com baixo teor de gordura e lactose.
Benefícios nutricionais
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Perfil completo de aminoácidos essenciais, incluindo a leucina, fundamental para a síntese proteica muscular.
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Elevada digestibilidade e rápida absorção, ideal para a recuperação pós-exercício.
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Contribui para a sensação de saciedade e para o controlo do apetite.
Evidências científicas
Uma meta-análise publicada no The American Journal of Clinical Nutrition (2017) analisou mais de 49 estudos e concluiu que a suplementação com proteína de soro de leite, em combinação com o treino de resistência, aumentou significativamente a massa muscular e a força em adultos mais velhos e mais novos.
Além disso, estudos mostram que o consumo de proteína de soro de leite imediatamente após o exercício maximiza a síntese proteica muscular e acelera a recuperação.
Como consumir proteína de soro de leite para otimizar os resultados
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Consuma entre 20 a 40 gramas após o treino ou distribua ao longo do dia para atingir as suas necessidades proteicas.
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Complemente com uma dieta equilibrada, rica em fontes variadas de proteínas, hidratos de carbono e gorduras saudáveis.
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Mantenha-se devidamente hidratado para facilitar a digestão e a absorção.
Produtos Foodelis com proteína de soro de leite
A Foodelis oferece proteína de soro de leite de alta qualidade com aromatizantes naturais e sem aditivos artificiais. A sua fórmula garante um perfil proteico equilibrado e uma digestibilidade ideal.
Mitos e verdades sobre a proteína de soro de leite
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Mito: "A proteína de soro de leite engorda."
Facto: O excesso de calorias provoca o aumento de peso, não a proteína em si. A proteína ajuda a controlar o peso e a manter a massa muscular. -
Mito: "Só é útil para atletas profissionais."
Facto: Pessoas ativas, idosos e aqueles que procuram melhorar a composição corporal podem beneficiar.
Perguntas frequentes
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Qual a quantidade que devo consumir por dia?
Entre 1,2 e 2,0 gramas de proteína por kg de peso corporal, dependendo do nível de atividade. -
A proteína de soro de leite é segura?
Sim, nas doses recomendadas e para pessoas sem problemas renais. -
Posso combiná-lo com outros suplementos?
Sim, com creatina, BCAAs e outros, dependendo do objetivo.
Conclusão
A proteína whey é um suplemento com eficácia cientificamente comprovada para promover o crescimento muscular e acelerar a recuperação. Os produtos Foodelis oferecem qualidade e pureza para apoiar o seu treino e bem-estar.
Referências
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Morton RW, et al. Uma revisão sistemática, meta-análise e meta-regressão do efeito da suplementação proteica nos ganhos de massa muscular e força induzidos pelo treino de resistência em adultos saudáveis. Am J Clin Nutr . 2017;106(6):1364-1381.
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Tipton KD, Wolfe RR. Proteína e aminoácidos para atletas. J Sports Sci. 2004;22(1):65-79.
